Osiyo oshxonasi: qalampir va sarimsoqli sharq pazandaligini tahlil qilamiz

Janubiy va Sharqiy Osiyo oshxonalarini birlashtirgan Osiyo taomlari o‘ziga xos xususiyatlarga ega va biz uchun odatiy ovqatlarimizdan farq qiladi. Bundan tashqari, Osiyo oshxonasi retseptlarida achchiq ziravorli taomlar mintaqaning an’anaviy mahsulotlari bo‘lmish guruch non o‘rnida qo‘llanadi.

Bunday taomlar bizga tanish bo‘lmasa-da, Toshkent shahrida bu kabi oshxonalar tobora ommalashib bormoqda. "Oshqoshiq" jamoasi bugun Koreya taomlari hamda Vetnam taomlarini tatib ko‘rib, bir biri bilan solishtirdi.