Вулқон лавасида нон тайёрланишини кўрганмисиз?
Исландия – ноодатий ўлка бўлиб, у ерда ҳаммаси гўё ўзга сайёрадан олиб келингандек. Бу мамлакатда ҳаттоки оддий нонни ҳам ноодатий технология бўйича тайёрлашади. Масалан, новвой Сигги Рафн Хильмарссон уни яқин атрофда жойлашган вулқонларнинг лавасида, оиласида авлоддан-авлодга ўтиб келинадиган тайёрлаш услуби ёрдамида пиширади.
Сизга лавада нон “ёпиш” учун ун, шакар, дрожа, туз ва сут талаб этилади.
Буларнинг барчаси аралаштирилади, қопқоқли идишга жойлаштирилади. Асосийси, нон яхшилаб пишиши учун кичик бўшлиқ қолдириш керак.
Идишни иссиқ тупроққа 40 сантиметрлик чуқурликка кўмиб қўямиз.
Сизнинг ўрнингизга қолган барчасини вулқон амалга оширади. Бу ҳудудда тупроқ ҳарорати юз даражага етиши мумкин.
Бир кундан сўнг тайёр нонни қазиб оламиз.
У ўз шаклидан осонлик билан олинади.
Оддий нондан фарқли равишда у умуман бошқа таркибий тузилишга эга.
Хильмарссон ушбу ноодатий нонни ўз оиласи, маҳаллий аҳоли вакиллари ҳамда сайёҳлар билан бўлишмоқда.
Мавзуга оид
10:06 / 23.08.2024
Исландиянинг жануби-ғарбий қисмида яна вулқон отилди
20:01 / 28.07.2024
Эркаклар ва аёллар алоҳида яшайдиган, тошда таом тайёрлайдиган қабила билан яшаган ўзбекистонликлар
09:31 / 01.05.2024
Исландия Украинани 2028 йилгача қўллаб-қувватлаш мажбуриятини олди
15:32 / 24.04.2024